Castanea mollissima – Châtaignier de Chine

Le châtaignier de Chine est un arbre pouvant mesurer jusqu’à 20 m de haut avec une large couronne. L’écorce est grise, lisse chez les jeunes arbres et fissurée avec des rayures blanches chez les plus âgés.

Les fleurs sont produites en chaton de 4 à 20 cm de long, avec les fleurs femelles à la base du chaton et les mâles en bout de rameau.

Produit de nombreuses châtaignes savoureuses et les fleurs sont mellifère.