Sassafras albidum – Laurier des Iroquois

Sassafras albidum est un arbre très décoratif, ses feuilles ovales à elliptiques son souvent découpées, elles se parent de merveilleuses couleurs orangées à l’automne. Son écorce est brun-rouge à marron. C’est une plante aromatique aux parfums citronné et épicé. Il est rare en culture.
Cet arbre est cultivé depuis longtemps pour produire du thé, de l’huile et du savon. Son bois était utilisé par les Amérindiens pour la construction des pirogues.