Quercus infectoria subsp. boissieri

Quercus infectoria subsp. boissieri est un arbuste jusqu’à petit arbre, son feuillage est semi-persistant ou caduque, voire persistant dans les régions à climat doux.

C’est une espèce qui pousse sur des sols secs, calcaires et il est rustique dans nos régions.
Quercus infectoria subsp. boissieri est une espèce subméditerranéenne typique et se trouve souvent dans les montagnes côtières de la moitié ouest de la Turquie et de l’Anatolie intérieure. On rencontre la sous-espèce boissierii dans la forêt de Beynam près d’Ankara, c’est un peuplement naturel et isolé.

Les graines peuvent être consommées cuites. Les glands auraient des propriétés astringentes et seraient utilisés dans le traitement de l’impétigo et de l’eczéma. Le tanin est extrait de l’écorce et utilisé pour la teinture.