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Lithocarpus est un genre d’arbres de la famille des Fagaceae (comme les hêtres ou les chênes). Ses espèces sont appelées lithocarpes ou chênes à tan.
Ce genre se différencie du genre Quercus par ses épis floraux mâles érigés.
On dénombre 334 espèces. Presque toutes les espèces sont originaires de l’Est et du Sud-Est de l’Asie; la seule exception, Lithocarpus densiflorus (chêne à tan), étant originaire de l’Ouest de l’Amérique du Nord, dans le Sud-Ouest de l’Oregon et en Californie
