Quercus macranthera – Chêne du Caucase

Quercus macranthera est est aussi appelé Chêne du Caucase ou Chêne de Perse. On le rencontre sur les pentes montagneuses d’Anatolie et de Georgie (forêt pontique du Caucase), dans les forêt mixtes du Nord de l’Iran, entre 1 000 et 2 500m d’altitude. Ses feuilles sont alternes, ovoïdes à bords dentelés, de 20cm de long environ, elles se colorent rouge-brun à l’automne. L’écorce est brune et s’écaille lorsque l’arbre vieillit.

Quercus macranthera est une espèce de chêne dominante dans les forêts de chênes de toute la région du Caucase. Quercus macranthera subsp. syspirensis est une sous-espèce dominante en Turquie et au Liban. Quercus macranthera est un proche parent de Quercus frainetto (Chêne de Hongrie) et de Quercus pyrenaica(Chêne Tauzin).

Son bois a largement été utilisé au XVIII^e siècle pour la construction des vaisseaux russes, il est également très utilisé pour la confection des futs en bois pour la maturation du vin.