Zone de rusticité
La France possède une richesse de situations climatiques qui permettent une grande variabilité dans la culture des plantes puisqu'elles évoluent entre le climat du littoral breton à celui du littoral méditerranéen en passant par le climat continental alsacien et lorrain ou le climat de montagne. L'échelle ci-dessous qui est utilisée dans nos fiches, est celle de l'Arnold Arboretum de Boston (USA). Elle n'est bien sûr qu'indicatrice car, si elle concerne la température, elle ne tient pas compte des autres facteurs qui composent un climat, dont principalement les précipitations, l'hygrométrie et le vent. Ainsi, la résistance au froid d'une espèce variera fortement selon l'âge de la plante (les résistances sont données pour des sujets lignifiés et bien installés), l'importance des courants d'air et bien sûr l'humidité du moment. Par exemple une plante qui résiste à -10°C en situation bien drainé et dans un air sec ne résistera peut-être pas au-delà de -5°C en sol lourd et/ou par temps humide. Soyez donc attentif à vos conditions réelles de terrain.
Attention, l'échelle concerne la température moyenne des minima, jamais les situations extrêmes ; en conséquence il faudra tenir compte qu'occasionnellement elle peut descendre en dessous du palier surtout lors des hivers exceptionnellement froids : par exemple, - 15°C en Z8. Toutefois, n'envisagez pas votre jardin qu'avec des espèces qui résisteraient au-delà des extrèmes, surtout dans les arbustes ou les arbres à croissance rapide. Créez votre jardin pour vous faire plaisir et non pas pour qu'il vous survive de 100 ans ; qui sait si vos héritiers ne mettront pas la tronçonneuse à ce que vous avez eu du mal à planter ? Considérez-le plutôt comme un tableau qui dure quelques années et que vous vous autorisez à changer selon les circonstances climatiques : vous changez souvent une partie de votre mobilier au cours de votre vie alors pourquoi votre jardin devrait-il être figé ? Vivez votre jardin comme une pièce supplémentaire de votre maison pas comme une contrainte ou alors ... restez en appartement !
- Z1 = inférieur à - 45°C : régions polaires
- Z2 = - 44°C à - 41°C : Winnipeg
- Z3 = - 40°C à - 35°C : Montréal
- Z4 = - 34°C à - 29°C : Denver
- Z5 = - 28°C à - 23°C : Helsinki, montagnes
- Z6 = - 22°C à - 17°C : Chambery, Varsovie
- Z7 = - 16°C à - 12°C : Nancy, Massif Central
- Z8 = - 11°C à - 7°C : Paris, Bordeaux
- Z9 = - 6°C à - 1°C : Brest, Marseille
- Z10 = 0°C à + 5°C : Nice, littoral corse, Miami
- Z11 = + 6°C à + 10°C : Ouagadougou
- Z12 = + 11°C à + 15°C : Dakar
- Z13 = supérieur à + 15°C : Abidjan